多次升温再冷藏会刺激菌群复苏，破坏乳质稳定性，极易出现结块发酸现象。
各类保鲜手段应以食品安全为先，不盲目延长存放，变质鲜奶坚决舍弃不食用。
自制生鲜鲜奶先用滤网滤除杂质，减少杂质携带微生物，延缓鲜奶腐败速度。
散装鲜奶装入纸箱避光保存，隔绝光线直射，减缓维生素流失与油脂氧化。
自制生鲜鲜奶先用滤网滤除杂质，减少杂质携带微生物，延缓鲜奶腐败速度。
分装容器彻底清洗并晾干，残留水分容易滋生细菌，装入鲜奶后缩短保鲜时长。
遵循先买先喝原则，定期整理冰箱鲜奶，防止忘记存放导致过期浪费。
倒牛奶时不要让瓶口接触台面，污染物回流瓶内，会造成鲜奶快速变质。
鲜奶 72℃恒温加热 15 秒，迅速降温冷藏，杀灭有害菌，适度延长生鲜乳保鲜时间。
短期喝不完的鲜奶密封冷冻，可保存两至三个月，解冻后尽快一次性饮用完毕。
鲜奶 72℃恒温加热 15 秒，迅速降温冷藏，杀灭有害菌，适度延长生鲜乳保鲜时间。
冰箱门频繁开合温差大，鲜奶尽量放在冷藏室靠内侧区域，减少温度波动加速变质。
储存期间留意气味、质地，一旦出现结块、酸味，无论是否到期都不要再饮用。
储存期间留意气味、质地，一旦出现结块、酸味，无论是否到期都不要再饮用。
短期喝不完的鲜奶密封冷冻，可保存两至三个月，解冻后尽快一次性饮用完毕。
购买时选择冷柜存放产品，避免选购脱离冷链许久的鲜奶，原生保鲜期更充足。